Valentin Dorel Pojar, primarul comunei Jucu: „De când mă știu, la Jucu se făceau legume. Acum facem și broccoli”

Jucu nu înseamnă doar dezvoltare economică, ci și o tradiție agricolă pe care localnicii continuă să o ducă mai departe. Prezent la cea de-a doua ediție a Festivalului Toamnei, primarul comunei Jucu, Valentin Dorel Pojar, a vorbit despre legumicultura practicată de generații în comună, despre avantajele terenurilor din apropierea Someșului, dar și despre felul în care producătorii locali s-au adaptat în timp. Dacă odinioară culturile tradiționale erau dominate de ardei, castraveți și roșii, astăzi, spune edilul, la Jucu se cultivă inclusiv broccoli.

Pentru Valentin Dorel Pojar, legumicultura nu este un domeniu despre care vorbește doar din perspectiva funcției administrative. Primarul spune că a cunoscut această activitate încă din copilărie și că, la rândul său, a cultivat legume. Tocmai de aceea, participarea la Festivalul Toamnei a fost și o ocazie de a fi alături de producătorii comunei care și-au adus marfa în fața publicului: „La noi, la Jucu, de când mă știu eu, de când eram mic, se făceau legume. Am făcut și eu, la vremea respectivă, legumicultură.”

Este o tradiție care nu a rămas însă blocată în culturile de altădată. Producătorii s-au adaptat, iar gama de legume cultivate s-a diversificat. Pojar amintește culturile tradiționale din gospodăriile și terenurile localnicilor, dar subliniază că agricultorii au început să introducă și alte produse: „Mai nou, sigur că ne-am adaptat. Mai demult aveam ardei, castraveți, roșii, acestea erau culturile tradiționale. Acum facem și broccoli la Jucu.”

Someșul și terenurile care au ajutat legumicultura din Jucu

Continuitatea legumiculturii are, în explicația primarului, și o componentă geografică importantă. Terenurile din apropierea Someșului oferă condiții potrivite pentru asemenea culturi, iar apropierea apei permite realizarea irigațiilor. Este unul dintre motivele pentru care legumicultura a rezistat în zonă și a rămas o activitate practicată de producătorii locali: „Solul este de așa natură, suntem aproape de Someș, putem face irigații, iar lunca Someșului se pretează foarte bine pentru legumicultură.”

Declarația primarului descrie, în același timp, transformarea unei agriculturi locale care încearcă să țină pasul cu noile cerințe. De la culturile cunoscute de generații până la apariția broccoli pe terenurile din Jucu, schimbarea arată capacitatea producătorilor de a diversifica ceea ce cultivă, fără să abandoneze o îndeletnicire veche a comunității.

Festivalul Toamnei devine, în acest context, mai mult decât un simplu loc de expunere. Pentru producători este o oportunitate de a-și prezenta direct munca și produsele, iar pentru vizitatori este ocazia de a vedea cine se află în spatele legumelor și produselor locale pe care le cumpără.

Valentin Dorel Pojar spune că acesta a fost și principalul motiv pentru care a ales să fie prezent la cea de-a doua ediție a evenimentului: susținerea producătorilor din Jucu: „Am venit să fiu alături de producătorii noștri care își expun produsele astăzi aici, la acest târg, să-i vedem, să-i felicităm și să ne bucurăm de produsele noastre pe care le vedeți aici.”

Prezența primarului alături de producători readuce astfel în atenție o latură a comunei legată direct de pământ și de munca oamenilor care îl cultivă. De la ardei, castraveți și roșii până la broccoli, legumicultura din Jucu s-a schimbat, dar nu a dispărut. Iar avantajele naturale invocate de Valentin Dorel Pojar – solul, lunca Someșului și posibilitatea irigațiilor – continuă să ofere producătorilor locali condițiile pentru a duce această tradiție mai departe.

În fond, mesajul transmis de edil la Festivalul Toamnei este unul despre continuitate și adaptare: Jucu își păstrează producătorii și tradiția legumicolă, dar agricultura practicată astăzi nu mai este identică celei pe care actualul primar o cunoștea în copilărie. Produsele se diversifică, culturile se adaptează, însă în spatele lor rămâne aceeași muncă a oamenilor pe care Pojar spune că a venit să-i întâlnească, să-i felicite și să-i susțină.